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柿とクリームチーズのグラタン
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柿とクリームチーズのグラタン-レシピのメイン写真

柿とクリームチーズのグラタン

サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami

「ミスマッチじゃないの?」・・・・いえいえ、予想を上回るベストカップルな美味しさですよ!
このレシピの生い立ち
ミスマッチな美味しさで、ビックリさせたくて作ってみました。

《桜問屋イチオシ》
https://store.shopping.yahoo.co.jp/sakuradonya/a4afa4eacb.html

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ミスマッチな美味しさで、ビックリさせたくて作ってみました。

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材料

4人分
  • 柿(固めの次郎柿) 3個
  • クリームチーズ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • コーンスターチ or 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ① 柿は皮を剥き、3-4cm角くらいに切り、コースターチ or 片栗粉をうっすらまぶしておく

  2. 2

    ② 耐熱容器に、柿とクリームチーズを入れ、上からマヨネーズをかける

  3. 3

    ③ 180 度のオーブンで、マヨネーズに軽く焦げ目がつけば、出来上がり!

  4. 4

    《参考調理時間》
    およそ 30 分程度

コツ・ポイント

《女将から一言》
✩固い柿を使うのが、美味しく仕上がるポイントです!
✩簡単な割に、インパクトがあり喜ばれますよ♪

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サクラージュ女将
サクラージュ女将 @Sakura_Ju_Okami
2018/04/15 11:54に公開
桜問屋特選の自然農法源氣野菜・南信州の農家さん直送の高原野菜を素材の中心に、定番からアイデア料理まで、手軽で美味しいレシピを発信しています。  《桜問屋 女将監修》
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