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✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨
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✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨-レシピのメイン写真

✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨

金麦がいい
金麦がいい @cook_40141118

ステーキに飽きたらまずこれ!
このレシピの生い立ち
ボイル調理が好きなので作ってみたらおいしかったです!

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金麦がいい
金麦がいい @cook_40141118

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材料

1人前
  • 牛肉(ステーキ用) 200グラム
  • タマネギ 1/2
  • ブロッコリー 適量
  • カットレモン 二枚
  • ニンニク 1片
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • ※1 タイム(ホール) 適量
  • ※1 ニンニク 1片
  • ※1 バター 1キューブ
  • ※1 オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛肉は塩胡椒、タマネギは薄切り、ブロッコリーは細かくカット、レモンは2スライス、ニンニクは薄くスライスして下準備する。

    • ✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨作り方1写真
  2. 2

    分量外のアルミホイルを40センチ程にカットしてその上に具材を写真のように盛り付け、※1を全体にバランスよくかける。

    • ✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルをキャンディー巻きにして200℃の余熱済みのオーブンに入れて20分待つ。

    • ✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨作り方3写真
  4. 4

    オーブンか出したらアルミホイルを開いて完成。

    レモンとタイムの香りがいい感じです。

    • ✨牛肉のレモンタイム ボイル蒸し✨作り方4写真

コツ・ポイント

タマネギに絡んだレモンの風味を楽しみながら牛肉と合わせて味わいます。
濃い味が好みの方は牛肉に更に下味をつけたりして工夫してください!

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金麦がいい
金麦がいい @cook_40141118
2018/04/15 11:53に公開
どうもです(*´∀`)ノ時間があるときに手軽にできる料理をアップしていきます。お酒に合う料理などがメインになります!どうぞゆっくりしていってください(^ー^)
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このレシピのキーワード

牛肉 ブロッコリー にんにく バター レモン 玉ねぎ

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