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さっぱりそうめん☆野菜
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さっぱりそうめん☆野菜-レシピのメイン写真

さっぱりそうめん☆野菜

ももんがー@7529
ももんがー@7529 @cook_40139152

野菜と一緒に食べるそうめん☆野菜はお好みのものでどうぞ…♪
このレシピの生い立ち
ただのそうめんに飽きてきた時に作ったそうめんです。

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ただのそうめんに飽きてきた時に作ったそうめんです。

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さっぱりそうめん☆野菜

ももんがー@7529
ももんがー@7529 @cook_40139152

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ただのそうめんに飽きてきた時に作ったそうめんです。

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材料

4人分
  1. 茄子 2本
  2. そうめん 400グラム
  3. オクラ 8本
  4. まいたけ 1房
  5. みょうが
  6. めんつゆ
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でる。

  2. 2

    オクラは板ずりし、野菜は適度な大きさに切って、全て中温で素揚げする。

  3. 3

    深めの皿に盛ったそうめんの上に2を乗せめんつゆを薄めずにかける。できあがり☆

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ももんがー@7529
ももんがー@7529 @cook_40139152
2010/07/15 00:06に公開
主婦2年生です。独身時代は手抜き最高!!だしの素ラブ!!だったのですが、専業主婦になってから少し手間がかかっても、体に優しくて美味しいものを考えるようになりました^^自分よりも料理上手な旦那に負けないよう日々奮闘中…。が、分量はテキトーだったりします 汗
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