鶏皮☆パリッテリッ☆の巻っき～♪

Name: 鶏皮☆パリッテリッ☆の巻っき～♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏皮 4枚; いんげん 20本位; 塩・胡椒 少々; ◎タカラ本ミリン 小さじ１; ◎酒 小さじ１; ◎醤油 小さじ１

安い鶏胸！しかも皮とインゲンだけ！
タカラ本ミリンがおいしくしてくれました。
甘辛タレはやっぱりおいしい！！

このレシピの生い立ち
いつも油がいやで捨ててしまっていた鶏皮も、余分な油をとってパリパリに焼けばヘルシーになるかな～と思って。

安い鶏胸！しかも皮とインゲンだけ！
タカラ本ミリンがおいしくしてくれました。
甘辛タレはやっぱりおいしい！！

このレシピの生い立ち
いつも油がいやで捨ててしまっていた鶏皮も、余分な油をとってパリパリに焼けばヘルシーになるかな～と思って。

安い鶏胸！しかも皮とインゲンだけ！
タカラ本ミリンがおいしくしてくれました。
甘辛タレはやっぱりおいしい！！

このレシピの生い立ち
いつも油がいやで捨ててしまっていた鶏皮も、余分な油をとってパリパリに焼けばヘルシーになるかな～と思って。

安い鶏胸！しかも皮とインゲンだけ！
タカラ本ミリンがおいしくしてくれました。
甘辛タレはやっぱりおいしい！！

このレシピの生い立ち
いつも油がいやで捨ててしまっていた鶏皮も、余分な油をとってパリパリに焼けばヘルシーになるかな～と思って。

材料

2人分

なるべく皮からインゲンが飛び出ないようにしてください。はみ出ている所が焦げやすくなります。
あとは、弱火でじっくり焼くことで余分な油が出てよりパリッとなります。

まるくま @cook_40139397

2010/07/15 00:09に公開

日々の料理のきろく。

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