グリーンアスパラのマリネ

美冬。
美冬。 @cook_40114133

グリーンアスパラをシンプルかつおいしく食べたいときに作っています。

このレシピの生い立ち
ベーコンと一緒ににソテーしたり、マヨネーズをかけていただくのも好きだけれど、もっと他にはないかしら?と、よく胡瓜で作る方法に手を加えてみたら美味しくなりました。

グリーンアスパラのマリネ

グリーンアスパラをシンプルかつおいしく食べたいときに作っています。

このレシピの生い立ち
ベーコンと一緒ににソテーしたり、マヨネーズをかけていただくのも好きだけれど、もっと他にはないかしら?と、よく胡瓜で作る方法に手を加えてみたら美味しくなりました。

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材料

  1. グリーンアスパラ
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. お酢 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラを塩を加えたお湯でちょっと固めに茹でる。

  2. 2

    保存容器に、おしょうゆ、みりん、お酢、砂糖をよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    固く茹でたグリーンアスパラの水気をよくきり、熱いうちに2に入れる。

  4. 4

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美冬。
美冬。 @cook_40114133
に公開
30代の、のんびりのほほん主婦。 ゆったり・まったりと時間に追われない、お金にしばられない生活を夢みて日々暮らしています。 子どもが2人いるので、手早く作ることを心がけています。 ※別のIDでレシピを掲載していましたが、いかにも自分が作ったように無断転載されたので、IDを変更しました。
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