なめこと大根おろし☆素麺･ひやむぎの薬味

なめこと大根おろし☆素麺･ひやむぎの薬味

ろーまま @cook_40100064

大好きななめこと大好きな大根おろしを冷たい麺のつけダレに。
このレシピの生い立ち
わさび･大葉･ネギ･きざみノリ以外の薬味が食べたくて♪

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大好きななめこと大好きな大根おろしを冷たい麺のつけダレに。
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材料

なめこお好み
大根お好み

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作り方

1

なめこを水洗いして加熱して冷ます。
2

大根おろしをつくり水分をきっておく。
3

なめこが冷めたら大根おろしに混ぜて出来上がり。
4

☆因みに☆麺つゆに混ぜてつけダレ･ぶっかけのトッピングでも♪

コツ・ポイント

なめこを加熱し過ぎに気を付けて～。

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ろーまま @cook_40100064

2015/05/17 11:29に公開

愛犬をこよなく愛するお仕事してる主婦です。お料理は好きなのですが時間がある時にしか出来ないのでちょっと残念(笑)外食して感じた味は舌で覚えて家で再現しつつアレンジするのが楽しいです♪