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菜の花とキャベツのパスタ
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菜の花とキャベツのパスタ-レシピのメイン写真

菜の花とキャベツのパスタ

えりり05
えりり05 @cook_40139458

菜の花の辛子醤油和えがアクセントになって美味しかった〜
このレシピの生い立ち
前日に残った菜の花のお浸しを食べ切りたくてパスタにいれちゃいました！

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材料

1人分
  • 菜の花 適量
  • キャベツ 2〜3枚
  • タマネギ 1/4個
  • ソーセージ 2〜3本
  • にんにく 1かけ
  • 鷹の爪（輪切） 適量（お好みで）
  • パスタ 一人前
  • オリーブオイル 大 2
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作り方

  1. 1

    パスタを規定の湯で時間より2分短い時間で茹でる。

  2. 2

    キャベツは一口大に手でちぎる
    タマネギは5ミリくらいの厚さでスライス
    ソーセージは斜めに三頭分
    にんにくはみじん切り

  3. 3

    火を入れる前にオリーブオイルをフライパンに引きにんにくと鷹の爪をいれてから弱火でオイルに香りを移す

  4. 4

    香りが移ったらキャベツ、タマネギ、ソーセージ、菜の花を入れ炒める。野菜に火が通ったら湯切りしたパスタを加える

  5. 5

    最後に塩、コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

菜の花のおひたしは辛子醤油で味付けした物を使ってます。

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えりり05
えりり05 @cook_40139458
2013/04/16 23:27に公開
毎週末1週間分の夕飯を作り置きしています。皆さんのレシピだけが頼りの綱です！いつも美味しいレシピをありがとうございます！
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このレシピのキーワード

パスタ 菜の花 キャベツ ソーセージ にんにく 玉ねぎ トウガラシ

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