超ヘルシ—野菜たっぷり豆腐お好み焼き

ひなかなかか
ひなかなかか @cook_40073066

ダイエット中でも問題なし!お腹にもたまります^^下手なアンパンマン。娘のリクエストです^^*
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいお好み焼きが食べたかったから。

超ヘルシ—野菜たっぷり豆腐お好み焼き

ダイエット中でも問題なし!お腹にもたまります^^下手なアンパンマン。娘のリクエストです^^*
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいお好み焼きが食べたかったから。

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 白菜 好きなだけたっぷり
  3. ピーマン 2個
  4. サトイモ 大1~2個
  5. しいたけ 大1個
  6. 好きなもの 好きなだけ
  7. 薄力粉 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は軽く水切りをしとく。野菜はみじん切りにしておく。サトイモはすりおろす。

  2. 2

    豆腐をつぶして全体を混ぜる。ほんだしもいれる

  3. 3

    小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜて、焼く。

  4. 4

    かなりしっかり片面ずつ焼いてください。柔らかいので崩れやすいので。

  5. 5

    両面しっかり焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

最初は小麦粉なしでしたら固まらなくてダメでした!少しでも入れた方がいいです。お肉やウインナーなど入れてもいいでしょうね^^
結構時間かけて焼いた方が美味しいです!

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ひなかなかか
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10歳の女の子 9歳の男の子といつでも食欲旺盛な旦那との四人家族です(^o^)簡単 早い美味しい レシピが大好きです♪
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