豆腐をつぶして全体を混ぜる。ほんだしもいれる

小麦粉、片栗粉を入れてよく混ぜて、焼く。

かなりしっかり片面ずつ焼いてください。柔らかいので崩れやすいので。

両面しっかり焼いて出来上がり。