豚バラ肉を３ミリくらいの厚さにスライスして、一口大に切り、たっぷりのお湯でしたゆでする。
別でいんげんもボイルする。

１のゆで汁をしっかりきって、フライパンで炒めて焦げ目がつき始めたら、にんじん、玉ねぎを入れ、さらに炒める。

野菜がしんなりし始めたら、ガーリックパダーと合わせ調味料を入れ、味見をして、塩、コショウ、七味を入れる。

最後に、お皿に盛りつけて、ボイルしたいんげんを上から散らして出来上がり。