初めての・・・♪梅酒＆梅酢ドリンク
kakopi @cook_40138800
初めての・・・♪梅酒＆梅酢ドリンク
このレシピの生い立ち
私、梅酒大好きなんですが・・・まだ漬けたことなくて この時期になると毎年「今年こそは～」って思いつつ・・・みたいな（汗）毎年漬けてるご近所さんに簡単なやり方を教えてもらって初完成～！
初めての・・・♪梅酒＆梅酢ドリンク
初めての・・・♪梅酒＆梅酢ドリンク
このレシピの生い立ち
私、梅酒大好きなんですが・・・まだ漬けたことなくて この時期になると毎年「今年こそは～」って思いつつ・・・みたいな（汗）毎年漬けてるご近所さんに簡単なやり方を教えてもらって初完成～！
アプリでひらく作り方
- 1
保存瓶をよく洗います。水気をとばすために、お天気が良ければ少し外で乾かしちゃってもＯＫ♪
-
- 2
青梅をよ～く洗います。
-
- 3
ヘタの部分をようじで取り除きます。
-
- 4
きれいな布巾等で軽く水気をきって、タオルの上にでも少しひろげておきます。
-
- 5
梅酒用の梅はそのまま。
ドリンク用の梅にはようじで１個に４～５箇所位穴をあけておきます。 -
- 6
梅酒＝梅→氷砂糖→梅→氷砂糖と、保存瓶に入れ、上からホワイトリカーを入れて完成～☆
- 7
梅酢ドリンク＝梅→氷砂糖→梅→氷砂糖と、保存瓶に入れ、上から穀物酢を入れて（中身がひたひたになる位の量）完成～☆
- 8
-
コツ・ポイント
毎年作ってるママさんに、私を含む初心者たちに教えてもらいながらの完成ヾ(＠°▽°＠)ﾉ ありがと～！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18183033
