★やわやわなコロコロパン
umemodoki @cook_40037736
やわやわでコロコロのパンです。
アイシングをたっぷりかけて、おめかし♪
このレシピの生い立ち
やわやわパンが、翌日も軟らかかったので、プレゼント用にコロコロパンにしてみました。
★やわやわなコロコロパン
やわやわでコロコロのパンです。
アイシングをたっぷりかけて、おめかし♪
このレシピの生い立ち
やわやわパンが、翌日も軟らかかったので、プレゼント用にコロコロパンにしてみました。
作り方
- 1
強力粉と薄力粉or天ぷら粉は、混ぜ合わせ、2回ふるう。
◆印の材料をHBのパンケースに入れ、一次発酵までお任せ。 - 2
生地を取り出し、軽くガス抜きする。
9分割して丸め、 濡れ布巾をかけて20分ベンチタイム。 - 3
天板にクッキングシートを敷き、②を間隔を空けて並べる。
オーブンの発酵機能を使い、40℃で30分二次発酵させる。 -
- 4
200℃に予熱したオーブンで、15分焼く。パンが少し冷めてから、粉砂糖と水を混ぜ合わせて作ったアイシングをかける。
コツ・ポイント
ご使用のオーブンに応じて、発酵時間や焼き時間を調整して下さい。
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