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アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ
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アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ-レシピのメイン写真

アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

カボチャがありました。
このレシピの生い立ち
甘くなさそうなカボチャだったんだよ

カボチャがありました。
このレシピの生い立ち
甘くなさそうなカボチャだったんだよ

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アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ

佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542

カボチャがありました。
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甘くなさそうなカボチャだったんだよ

カボチャがありました。
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甘くなさそうなカボチャだったんだよ

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材料

カップ10個分できた
  • ★カボチャプリン的な
  • カボチャ(皮除く) 中1個位
  • 砂糖 カボチャの甘味に合わせて
  • 牛乳 ドバドバ程度
  • 卵 4個使った
  • 小麦粉 多分ざっくり大匙3〜4杯?
  • ★カボチャの大学芋?
  • カボチャ(皮) 中1個位
  • ごま油 適当
  • 麺つゆ(2倍稀釈) 適当
  • おろしニンニク(チューブでも) ムニっと5センチ程度
  • 砂糖 好きなように
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作り方

  1. 1

    カボチャをひたすら切る。皮の部分は分ける

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方1写真
  2. 2

    ひたすらグツる。

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方2写真
  3. 3

    皮は少し水入れて軽く蒸焼き

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方3写真
  4. 4

    水気が無くなったらごまあぶーら

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方4写真
  5. 5

    こんがりやけてきた

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方5写真
  6. 6

    麺つゆ(2倍稀釈)おろしニンニクと砂糖をざっくり混ぜたやつ投入してまたグツる

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方6写真
  7. 7

    ゴマをかけて皮の大学芋みたいなやつ完成(おいプリン)

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方7写真
  8. 8

    黄色い方は熱いうちにつぶす

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方8写真
  9. 9

    その鍋に卵粉砂糖牛乳をざっくり

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方9写真
  10. 10

    ざっくり入れたら粉がだまだましてしまったので気をつけろwwwひたすら混ぜたら滑らかになったわwww

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方10写真
  11. 11

    適当に耐熱しそうな容器に入れてオーブンで蒸焼き(普通に蒸し器で蒸してもいいのか)

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方11写真
  12. 12

    オーブンで蒸焼きだったから180度で30分。アルミ被せてまた30分ブン。

  13. 13

    固まればいいんでない?

    • アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ作り方13写真

コツ・ポイント

砂糖は個人の好みに任せる

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佐渡子☆
佐渡子☆ @cook_40139542
2016/10/17 20:14に公開

このレシピのキーワード

かぼちゃプリン かぼちゃ 牛乳 卵 小麦粉

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