アバウトに作るカボチャプリンみたいなやつ
カボチャがありました。
このレシピの生い立ち
甘くなさそうなカボチャだったんだよ
作り方
- 1
カボチャをひたすら切る。皮の部分は分ける
- 2
ひたすらグツる。
- 3
皮は少し水入れて軽く蒸焼き
- 4
水気が無くなったらごまあぶーら
- 5
こんがりやけてきた
- 6
麺つゆ(2倍稀釈)おろしニンニクと砂糖をざっくり混ぜたやつ投入してまたグツる
- 7
ゴマをかけて皮の大学芋みたいなやつ完成(おいプリン)
- 8
黄色い方は熱いうちにつぶす
- 9
その鍋に卵粉砂糖牛乳をざっくり
- 10
ざっくり入れたら粉がだまだましてしまったので気をつけろwwwひたすら混ぜたら滑らかになったわwww
- 11
適当に耐熱しそうな容器に入れてオーブンで蒸焼き(普通に蒸し器で蒸してもいいのか)
- 12
オーブンで蒸焼きだったから180度で30分。アルミ被せてまた30分ブン。
- 13
固まればいいんでない?
コツ・ポイント
砂糖は個人の好みに任せる
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