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簡単豆腐ステーキ
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簡単豆腐ステーキ-レシピのメイン写真

簡単豆腐ステーキ

Kaeママ☆
Kaeママ☆ @cook_40135672

地元の某有名な豆腐ステーキを目指して!濃い味でご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
安くて簡単に出来るし、地元の有名な豆腐ステーキが皆大好きなので、よく作ります☆

地元の某有名な豆腐ステーキを目指して!濃い味でご飯がすすむ♪
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安くて簡単に出来るし、地元の有名な豆腐ステーキが皆大好きなので、よく作ります☆

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安くて簡単に出来るし、地元の有名な豆腐ステーキが皆大好きなので、よく作ります☆

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • ネギ 適量
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆水 大さじ1~2
  • ☆めんつゆ 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆こうじ味噌 小さじ1
  • ☆味の素 2~3振り
  • 一味 適量
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作り方

  1. 1

    ☆印を全て混ぜておく。豆腐は水を切り8等分に切る

  2. 2

    フライパンに多めの油をひき、豆腐を両面焼き色がつくまで焼く

    • 簡単豆腐ステーキ作り方2写真
  3. 3

    調味液を投入し、水分が無くなる手前まで、煮詰め豆腐に味を染み込ませる。

    • 簡単豆腐ステーキ作り方3写真
  4. 4

    ネギをちらし、一味を振りかけて完成!

コツ・ポイント

豆腐は分厚くないほうが味が染みて美味しいです。うちは木綿豆腐で作ります。

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Kaeママ☆
Kaeママ☆ @cook_40135672
2016/10/17 10:28に公開
第一子出産から数年放置…姉妹の母!ワーキングママ!で毎日バタバタ日々を過ごしていました。また、時間ができたらたまにアップしようかな!
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このレシピのキーワード

豆腐ステーキ ねぎ 酒 豆腐

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