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ゴロじゃが甘辛炒め
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ゴロじゃが甘辛炒め-レシピのメイン写真

ゴロじゃが甘辛炒め

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

ジャガイモなどの具材を揚げて、甘辛アンで絡めています。
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甘辛ジャガイモを作りたくて

ジャガイモなどの具材を揚げて、甘辛アンで絡めています。
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甘辛ジャガイモを作りたくて

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ゴロじゃが甘辛炒め

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ジャガイモなどの具材を揚げて、甘辛アンで絡めています。
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材料

4人前
  1. ジャガイモ(小) 1袋
  2. 人参 1本
  3. 大根 1/8本
  4. 鳥もも 200g
  5. 小麦粉 適量
  6. 麺つゆ 100cc
  7. みりん 50cc
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 醤油 大さじ1
  10. 水 50cc
  11. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥ももは小麦粉を付けて揚げます。野菜はサイコロサイズに切って素揚げにします。鳥ももも、サイコロサイズに。

  2. 2

    フライパンに、全ての調味料を入れ煮、煮立って来たら、揚げたすべての具を入れて3分煮ます。最後に水溶き片栗粉でとろみ付け。

    • ゴロじゃが甘辛炒め作り方2写真

コツ・ポイント

ジャガイモは、揚げる前にレンジで2分温めを

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dad_kids
dad_kids @cook_40043427
2015/05/16 02:40に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと！こちらのブログ（http://dad-kids.jugem.jp/）にも色々載せています。
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