★簡単★　テリヤキピザトースト！

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イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107

自宅で簡単にテリヤキピザ！とはいかなかったのでテリヤキピザトーストです。
味付け簡単！誰にでもできちゃいます★
このレシピの生い立ち
TVでピザーラさんの特集をやっており、『テリヤキチキンのピザ、おいしそ～』と娘に言われたので。

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材料

8枚分
  1. 食パン（8枚切り） 8枚
  2. 鶏モモ肉 1枚
  3. 　　★昆布つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
  4. 　　★タカラ「本みりん」 大さじ2
  5. スライスチーズ（とろけるタイプ） 8枚
  6. 玉葱 1/2コ
  7. コーン（缶詰） 適量
  8. 刻みのり 適量
  9. パセリ 適量（お好みで）
  10. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ≪下準備1≫
    鶏モモ肉を一口大（食べやすい大きさ)に切り、★の調味料に30分以上漬け込み、フライパンで焼く。

  2. 2

    ≪下準備２≫
    玉葱はスライスして、10分ほど水にさらして水気を切ってておく。

  3. 3

    ≪下準備3≫
    コーンは水気を切っておく。

  4. 4

    食パンにマヨネーズを均一に塗る。（結構たっぷり目に塗ってください）

  5. 5

    その上に、チーズ→スライス玉葱→鶏肉を順番に乗せ、さらにマヨネーズを絞り、コーンを散らす。

  6. 6

    トースターでマヨネーズにうっすらと焦げ目がついたら、のりとパセリを散らして完成！

コツ・ポイント

みりん風調味料ではなく、『本みりん』を使ってください。お肉が柔らかく、ほんのり甘みがついておいしいですよ！

具材は、お好み量を乗せてください。
パセリの代わりに、大葉の千切りでもおいしいですよ～。

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レシピ作者

イッチーママ
イッチーママ @cook_40028107
に公開
ただいま育児休暇中で、子供が寝ている間にいろんな料理を試しています。職場復帰までにいろんなレシピを作ってみます！
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