ピリ辛挽肉と半熟目玉焼きのカフェ丼
う〜ん！この組み合わせ☆半熟の目玉焼きと絡めて召し上がれ（＊＾～＾＊）♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛に炒めた挽肉と半熟玉子の組み合わせを、カフェ風に盛りつけました。
ピリ辛挽肉と半熟目玉焼きのカフェ丼
う〜ん！この組み合わせ☆半熟の目玉焼きと絡めて召し上がれ（＊＾～＾＊）♪
このレシピの生い立ち
ピリ辛に炒めた挽肉と半熟玉子の組み合わせを、カフェ風に盛りつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめのボウルにウエイパーと水を入れ、溶けるまでレンジでチンして☆を加えておく
- 2
小松菜を2㌢の長さに切り、サラダ油を熱したフライパンでさっと炒め、ご飯を盛り付けた器にのせる
- 3
油を足して、★を入れ、香が出るまで炒めたら挽肉を入れ、パラパラになるまで炒める
- 4
1の調味料を足して、さらに炒めておく
- 5
違うフライパンにサラダ油を熱して、あれば丸い枠に玉子を割り入れ、水を鍋肌から入れて弱火にして約1分蒸し焼きにする
- 6
2の上に挽肉を盛りつけ、目玉焼きをのっけて、白いりゴマを振ったら、出来上がり！
- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
2012/12/31カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
フライパンを2個使って、挽肉を炒めるのと目玉焼きを同時進行すれば、アツアツでいただけます！
目玉焼きは柔らかめの半熟に仕上げて、絡めながら食べると美味しいです♪
つくれぽ
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