煮豚（圧力鍋で）２
nanadenana @cook_40113675
ぶるぶる煮豚は苦手なので
腿肉を使っています。
何回も油抜きすればばら肉でも美味しいらしいですよ。。
このレシピの生い立ち
めったーに使わないはニンニクを
今回は使おうーっと 、部屋中が元気になりそうなﾆｵｲになっています（笑）
煮豚（圧力鍋で）２
ぶるぶる煮豚は苦手なので
腿肉を使っています。
何回も油抜きすればばら肉でも美味しいらしいですよ。。
このレシピの生い立ち
めったーに使わないはニンニクを
今回は使おうーっと 、部屋中が元気になりそうなﾆｵｲになっています（笑）
作り方
- 1
ゆで卵を作る
- 2
同時に、別の鍋で豚肉を茹でて油抜きをします。表面が白くなったら
水で脂分を洗い流します - 3
ゆで卵と豚肉を茹でている間に、★をお好きな大きさに切っておきます。
- 4
ゆで卵と豚肉が出が出来上がれば、★と☆とゆで卵を圧力鍋に入れて、加圧が始まれば弱火にして13分、その後は自然放置
- 5
夕食で食べる前に豚肉をお好きな大きさに切って温めてどうぞ。。
コツ・ポイント
今回は、豚肉をフライパンで焼きをつけていません。
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圧力鍋でお肉柔らか♪八角で中華風煮豚♪ 圧力鍋でお肉柔らか♪八角で中華風煮豚♪
いつもは豚肉を煮てから切るのですが～切り口がキレイに切れないから先にお肉を食べやすい大きさに切ってから煮ました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18177934
