簡単おいしいチキンのトマト煮
簡単でボリュームある一品です♪
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大好きな鶏肉とトマトの簡単レシピ♪我が家の定番メニューです(^o^)/
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鶏肉に塩コショウ、小麦粉をまぶす。
じゃがいも、玉ねぎ、えのきは食べやすい大きさに切っておく。
煮込む用のなべにオリーブオイルをひき、鶏肉をいれてこんがり焼く。中まで火はとおってなくてOK。
そこへ●の材料をいれ、沸騰したらあくをとり、ふたをして弱火で20分ほど煮込む。
次に、じゃがいも、玉ねぎ、えのきを入れ10分ほど煮込む。
最後に○で調味をして5分ほど煮込めば完成☆
我が家ではごはんにかけて食べるのがお気に入りです♡
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