ハヤトウリとレーズンのドレッシング和え
olive11 @cook_40043286
塩でしんなりしたハヤトウリをドレッシングで和えるだけ！レーズンのやさしい甘味が合います。
このレシピの生い立ち
シャキシャキのハヤトウリを生で。
ハヤトウリとレーズンのドレッシング和え
塩でしんなりしたハヤトウリをドレッシングで和えるだけ！レーズンのやさしい甘味が合います。
このレシピの生い立ち
シャキシャキのハヤトウリを生で。
作り方
- 1
これがハヤトウリ。
淡い黄みどり色の種類もあります。 -
- 2
ハヤトウリは皮を剥き縦半分に切り、種を取る。
食べやすい大きさにスライスし、塩少々（分量外）を振り10分おく。 -
- 3
レーズンはぬるま湯に10分浸しておく。
-
- 4
2がしんなりして水が出てきたらさっと水ですすぎ、絞っておく。
- 5
レーズンを笊に上げ、ペーパーで水気を拭く。
- 6
ボウルに＊を入れ、とろりと白濁するまで泡立て器で混ぜフレンチドレッシングを作る。
-
- 7
6のボウルに4、5を入れてドレッシングで和える。
-
コツ・ポイント
お好きなドレッシングでどうぞ。
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