シンプル生姜焼き定食

Psao
Psao @cook_40029277

4ヶ月の娘を子育て中の自分へのランチです! 1時間前にビニールに材料を入れてモミモミしておけば10分弱でできあがり!

このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎが有ったので!
子育て中に手を汚さずに作りました!

材料は2人分ですが、ダンナ様の夕食になりました。

シンプル生姜焼き定食

4ヶ月の娘を子育て中の自分へのランチです! 1時間前にビニールに材料を入れてモミモミしておけば10分弱でできあがり!

このレシピの生い立ち
豚肉と玉ねぎが有ったので!
子育て中に手を汚さずに作りました!

材料は2人分ですが、ダンナ様の夕食になりました。

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材料

2人分
  1. 豚ロース薄切り  300g
  2. 玉ねぎ 1コ
  3. トマト 大1コ
  4. きゅうり 大1/2本
  5. しょうゆ 大さじ3~4(お好み)
  6. みりん 大さじ3~4(お好み)
  7. 大さじ1~2
  8. しょうがチューブ 3~4cm位(お好み)
  9. オリーブオイル 適宜

作り方

  1. 1

    食べる1時間位前にジップロックにお肉、生姜、しょうゆ、みりん、酒を入れ軽くモミモミして
    冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    玉ねぎは5mm強の薄切りにします。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、1の肉を入れて炒めます。

  4. 4

    全体的に軽く色がついてきたら玉ねぎを入れます。 

  5. 5

    玉ねぎも色がつき、しんなりしたら出来上がり。器に盛ります。

  6. 6

    あとは適当に野菜をあしらって出来上がりです!!

    お味噌汁作れば良かったナ

コツ・ポイント

玉ねぎと一緒で味もまろやか栄養もUP

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日々、新しい発見を楽しみに料理しています。そして、毎日楽しい食卓にし、そして料理の腕も上げたいです。
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