市販の黒白あんにもろきゅうみそをそれぞれ４０ｇずつ混ぜ合わせる。

黒白あんを６等分にわけて丸めてあんこ玉を作っておく。

大福の皮は耐熱ボールに★の材料を入れ、よく混ぜる。ラップなしで電子レンジ800ｗで2分加熱し、よくかき混ぜる。

再度800ｗで２分加熱しかき混ぜて粉っぽくなければよい。（粉っぽさが無くなるまで様子を見ながら加熱する。）

熱いうちに☆を敷いた容器に移し、大福の皮にも☆を全体にかける。あんこ玉の数に等分し、丸める。

丸めた大福の皮を平たくし、あんこ玉をのせる。対角に皮をのばしながらつまんであんこ玉をくるむ。

つまんでくっつけた部分を下にひっくり返すときれいな大福の出来上がり。