＊私流・豚足の煮込み＊
yamabuki1 @wisteria79misa
溜まった調味料を使って、初めて豚足を煮てみました。コラーゲンたっぷりです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に溜まる一方の、お寿司やお刺身に付いてくるワサビを始め、いろんな調味料を合わせて味見したら、意外に美味しかったので煮込みに使ってみようと。豚足は、アジア食料品店で見つけたものです。
＊私流・豚足の煮込み＊
溜まった調味料を使って、初めて豚足を煮てみました。コラーゲンたっぷりです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に溜まる一方の、お寿司やお刺身に付いてくるワサビを始め、いろんな調味料を合わせて味見したら、意外に美味しかったので煮込みに使ってみようと。豚足は、アジア食料品店で見つけたものです。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をいろいろ合わせる。何とピッタリ200㏄でした。
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- 2
大きな鍋に豚足、ぶつ切りの長ネギ、しょうがのみじん切り、酒、１の調味料と水をたっぷり入れて火にかける。
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- 3
豚足は茹でてあるので、強めの中火で煮込んで汁が少なくなったら火を止め、食べやすい大きさに切って器に盛る。
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- 4
2018.12.3「豚足」の人気検索でトップ10に入りました。皆さま本当にありがとうございます。m(_ _)m
- 5
＊添付調味料で鷄チャーシュー＊(レシピID：57355113)、これも美味しく出来ました。♪♪♪
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