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ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり
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ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり-レシピのメイン写真

ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり

マカロン。
マカロン。 @cook_40047525

ピーマン丸ごと食べれます
焼くよりかわいくて、ボリュームもたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ピーマンの形を崩さずに煮てみました
かわいいよ♪

ピーマン丸ごと食べれます
焼くよりかわいくて、ボリュームもたっぷりです♪
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ピーマンの形を崩さずに煮てみました
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ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり

マカロン。
マカロン。 @cook_40047525

ピーマン丸ごと食べれます
焼くよりかわいくて、ボリュームもたっぷりです♪
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ピーマンの形を崩さずに煮てみました
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焼くよりかわいくて、ボリュームもたっぷりです♪
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材料

4人分
  • 合びき肉 300グラム
  • ピーマン 8つ(写真は7つです)
  • 玉ねぎ 大1/2
  • 生米 大2
  • パン粉 1/2 C
  • 卵 1/2個
  • トマトの水煮 1缶
  • ★塩・コショウ 少々
  • ★ウスターソース 大1
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作り方

  1. 1

    合びき肉に玉ねぎのみじん切り、パン粉、卵を加え、ねばりが出るまで混ぜる
    生米を入れてまぜ、塩、コショウをふって更に混ぜる

  2. 2

    ピーマンを上2センチくらい残して切る
    (ふたとして使用しるので、穴が開かないくらい)
    中のたねをキレイに取り除く

  3. 3

    1のタネをピーマンに詰め、崩したトマトの水煮を入れた鍋に縦置きにする
    倒れそうなら写真のようにカップを逆さに入れて調節

    • ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり作り方3写真
  4. 4

    3の鍋に被るくらいの水、★印を入れ、約20分中火で煮る
    ふたをして、爪楊枝で上から刺し、更に5分煮る
    できあがり!!

    • ピーマンの肉詰め煮★ボリュームたっぷり作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンは赤もあるとかわいいです
爪楊枝は離れないように、ブスっと刺してください
お米も入っているので、もちもち&ボリュームタップリです

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マカロン。
マカロン。 @cook_40047525
2010/07/15 09:49に公開
料理がお菓子を作るのが好き。その日の気分で食材を見つけ、気ままに作ってます。魚でもお肉でもなんでも食べますが、野菜が一番好き。どちらかと言うとヘルシー嗜好です。好みが似てるかた、見てくれたらうれしいです。
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このレシピのキーワード

煮物 肉詰め トマト ピーマン 卵 玉ねぎ 合い挽き 生米

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