ポテト＆アスパラ炒め(ダシダ風味)
さややちゃん @cook_40065272
家庭にあるものでちょっとしたおかずを出してみたい時にオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
「ダシダ」のクックモニターに当選したため。いつも作っているポテト＆アスパラ炒めのベースのダシの素を「ダシダ」に変えて作ってみました。
ポテト＆アスパラ炒め(ダシダ風味)
家庭にあるものでちょっとしたおかずを出してみたい時にオススメのレシピです。
このレシピの生い立ち
「ダシダ」のクックモニターに当選したため。いつも作っているポテト＆アスパラ炒めのベースのダシの素を「ダシダ」に変えて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切っていきます。じゃがいもは千切りに、玉葱は半月切り、アスパラガス＆ベーコンは適当な大きさに切っていきます。
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、まず始めに(火の通りが遅い)じゃがいも・玉葱を炒めていきます。
- 3
じゃがいもが火が通った段階でアスパラガス＆ベーコンを投入して炒めていきます。
- 4
アスパラガスが火が通るタイミングで★の調味料で味を調えます。皿に盛り、出来上がり。
コツ・ポイント
アスパラガスは下準備の段階で下半分の皮を皮むき器で剥いておきます。食べた時に嫌な筋っぽさをなくすと同時に、均一にアスパラガスに火が通るようにする為です。少し手間ですが是非やって下さいね♪
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