シンプルねぎネギラーメン
しょしらてば @cook_40022228
ねぎの甘みがこってりラーメンに合います。
安価でも美味しいものは、あります。
このレシピの生い立ち
ほぼネギだけのラーメン、だけど美味しいしお財布にもありがたいラーメンです。
シンプルねぎネギラーメン
ねぎの甘みがこってりラーメンに合います。
安価でも美味しいものは、あります。
このレシピの生い立ち
ほぼネギだけのラーメン、だけど美味しいしお財布にもありがたいラーメンです。
作り方
- 1
鍋に玉ねぎを半月薄切りとにんにく薄切りと水を入れ煮たてます。
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- 2
丼に付属のスープの素と油、長ネギの青い部分の斜め薄切りを入れて置きます。
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- 3
煮立った鍋に麺を入れほぐします。細麺なので少し固めで火を止めます。丼に注ぎ混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
袋表示では水５００ccですがこってりなので６００ccで丁度いいです。
玉ねぎがまだ歯ごたえが残っていて、でもちゃんと煮て甘みが出るくらいの厚さに切るのがコツでしょうか。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18184917
