超簡単 ネギしょうゆラーメン

ペメポン @cook_40089785
絶対、試す価値あり♪
ネギとごま油の香りがいい超簡単ラーメン!
このレシピの生い立ち
創味 シャンタン を知り合いから頂き、書いてあるレシピを自分なりにアレンジして作りました。
家族からは好評でみんな完食してくれました。
超簡単 ネギしょうゆラーメン
絶対、試す価値あり♪
ネギとごま油の香りがいい超簡単ラーメン!
このレシピの生い立ち
創味 シャンタン を知り合いから頂き、書いてあるレシピを自分なりにアレンジして作りました。
家族からは好評でみんな完食してくれました。
作り方
- 1
鍋に分量のお湯を沸かす。それとは別に麺を茹でるお湯も同時に沸かしておく。
- 2
分量のお湯が沸いたらシャンタン小さじ2を入れ溶かす。お醤油小さじ1、ごま油少々、白ネギ少々を入れ再度、沸いたら完成!
- 3
麺の茹で上がりに合わせて、スープを器に注ぎ、麺を湯切りしてイン!盛り付けて完成♪
- 4
お醤油を塩(岩塩)に変えれば塩ラーメン・味噌にすれば味噌ラーメンになります。どちらも美味しいですよ!
コツ・ポイント
こだわるポイントは沢山あるかもしれないけど、こだわらなくても結構、本格的な味に仕上がります。
今回はネギラーメンにしたかったのでスープの時点で白ネギの硬い部分を入れて香りを出してみました。
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