とうがんとツナ缶で簡単煮！
ふろっけろ @cook_40117946
冷蔵庫で冷やして食べるとウマウマ～な夏の定番煮物です☆
このレシピの生い立ち
昔から母上が目分量で作ってた料理を自分用にレシピに起こしてみました('∇')
ちょっと薄味だったかも･･･。
とうがんとツナ缶で簡単煮！
冷蔵庫で冷やして食べるとウマウマ～な夏の定番煮物です☆
このレシピの生い立ち
昔から母上が目分量で作ってた料理を自分用にレシピに起こしてみました('∇')
ちょっと薄味だったかも･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜のワタを取って皮をむき、食べ易いサイズ(１ｃｍ位の厚みでいちょう切りっぽく)に切る。
- 2
フライパンにツナ缶をあけ、★調味料を全部入れて中火にかける。
- 3
くつくつと煮立って調味料がツナになじんだらトウガンを投入！
全体をなじませます。 - 4
全体が馴染んだらフタをして中弱火に落とし、時々鍋返しをしながらトウガンが透き通るまで煮る。
- 5
水溶き片栗粉をまわし入れてとろみが付いたら火を止めてアラ熱が取れるまでフタをして放置する。
- 6
器に盛ったらできあがり！
そのまま熱々で食べても、冷やして食べても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
トウガンは火が通り始めると崩れやすくなるので、できれば鍋返しだけで混ぜると良いと思います～。
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