信じられない！野菜ソーセージ
SweetyJohn @cook_40135476
お肉がなくても、冷蔵庫にあるもので、立派なボリュームメインが出来上がり！それにヘルシー！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ネギが大好き。野菜を加えたようなソーセージなら沢山あるけれど、どうせなら野菜山盛りのソーセージを作りたかったので。お肉が好きな旦那もびっくりの味です。
信じられない！野菜ソーセージ
お肉がなくても、冷蔵庫にあるもので、立派なボリュームメインが出来上がり！それにヘルシー！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
ネギが大好き。野菜を加えたようなソーセージなら沢山あるけれど、どうせなら野菜山盛りのソーセージを作りたかったので。お肉が好きな旦那もびっくりの味です。
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉、パセリ、チーズ、ネギと卵黄をよく混ぜ合わせ、こねる。
-
- 2
チーズの塩加減に応じて塩こしょう。
よく分からない時は出来上がった後に少し塩を上からパラッと振ってみるといい具合に！ - 3
６等分して、シーセージ型、または丸形に成形します。
-
- 4
小麦粉、卵白、パン粉の順に衣をつけて、冷蔵庫に１時間ほどいれて、形を落ち着かせます。
- 5
少しの油（分量外）をしき、フライパンで、ころがしながら焼き色がつくまで焼く。（オー ブントースターで焼いてもOK!)
-
コツ・ポイント
”クッキングスプレー”でソーセージとフライパンをスプレーし、じっくりソテーしてもOK!
オーブントースターで焼く時も、ソーセージにすこし”クッキングスプレー”をしてから焼くと、こおばしいいい焼き色がつきます。
つくれぽ
COOKPADをする為に生まれて初めて日本語でのタイプを勉強、挑戦しました。結婚して初めて日本食料理店へ通い出し、毎日 New York で New Yorkerの旦那に日本のお弁当を作っています。娘も大きくなったらママのお弁当食べてくれるといいな。日本のお友達を作れると嬉しいです。宜しくお願い致します。p.s. コメントのお返事は、日記やレシピにお邪魔してお返事します！
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