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沖縄色麺
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沖縄色麺-レシピのメイン写真

沖縄色麺

サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019

沖縄の食材を練り込んだ素麺。紅芋、うっちん、ゴーヤーそれぞれの味をご堪能下さい。
このレシピの生い立ち
お客様のおもてなしとして、見た目でも楽しめ大人の演出にピッタリな1品です。

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材料

2人分
  • 紅芋麺 1束
  • うっちん麺 1束
  • ゴーヤー麺 1束
  • 素麺 1束
  • つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰したたっぷりのお湯に1分程茹でます。

    • 沖縄色麺作り方1写真
  2. 2

    お湯を切り冷水に冷ましまし、水気を切り食べやすい様に素麺を盛り付けします。

  3. 3

    めんつゆをつけてお召し上がり下さい。

コツ・ポイント

天ぷらと一緒にお召し上がり下さい。

ゴーヤー天ぷら、モズク天ぷら等沖縄の食材を使った天ぷらを添えて頂くのもいいですよ!!

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サンサンクッキング
サンサンクッキング @cook_40068019
2015/05/15 04:34に公開
こんにちは☆沖縄そばワールドへようこそ!
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このレシピのキーワード

ゴーヤ めん 紅芋 そうめん

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