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爽やかレモン酒
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爽やかレモン酒-レシピのメイン写真

爽やかレモン酒

stmwk
stmwk @cook_40112815

暑い日にシュワーっと炭酸で割って飲みたい!
このレシピの生い立ち
サンキストレモンを沢山買いました。

暑い日にシュワーっと炭酸で割って飲みたい!
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サンキストレモンを沢山買いました。

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stmwk
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暑い日にシュワーっと炭酸で割って飲みたい!
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材料

  • レモン 6個
  • 氷砂糖 500グラム
  • ホワイトリカー 1リットル
  • あら塩(ワックス除去) 少々
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作り方

  1. 1

    レモン6個のうち、皮を1個分使用するため、レモンを粗塩で揉みワックスを取る。

  2. 2

    ワックスを落とした後、皮を剥き皮の内側のワタをスプーンで除く。

    • 爽やかレモン酒作り方2写真
  3. 3

    熱湯消毒した容器に氷砂糖とレモンを輪切りにして入れる。
    皮は1週間後に取り除くため一番上に入れる。

  4. 4

    ホワイトリカーを入れて1ヶ月ちょっと待つ。(レモンは1ヵ月後に引き上げる)

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stmwk
stmwk @cook_40112815
2010/07/18 14:36に公開
食材からレシピを沢山検索できるのでクックパッドはよく利用していましたが、これからは自分の料理も紹介していきたいと思います♪大好物はチーズとセロリ。よろしくお願いします!
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レモン リキュール

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