残り物でサッと出来るおつまみサラダ♡
alohabell @cook_40092301
冷蔵庫に余ってるお野菜何でもオッケ～
でも、トマトは忘れずにね～♪
このレシピの生い立ち
中途半端に冷蔵庫に余った食材で
なんとな～く作ってみたら、結構美味しかった～♡
残り物でサッと出来るおつまみサラダ♡
冷蔵庫に余ってるお野菜何でもオッケ～
でも、トマトは忘れずにね～♪
このレシピの生い立ち
中途半端に冷蔵庫に余った食材で
なんとな～く作ってみたら、結構美味しかった～♡
作り方
- 1
キャベツはざく切り、しめじ、レタスは食べやすい大きさに切っておく。トマトは薄めにスライス♡
- 2
★の材料をボウルに和えておく。
- 3
キャベツとシメジを軽く湯通しして、水気を切ったら、２のドレッシングを絡め、余熱が冷めたら冷蔵庫で１時間ほど
寝かす - 4
お皿にちぎったレタス、スライスしたトマトを乗せ、３を盛り付け、炒りゴマを振って出来上がり♪
コツ・ポイント
しめじじゃなくても、中途半端に余ったキノコ類
なんでも合うと思います～。
飾り付けのレタスもサラダ菜や、サニーレタスでもOK。
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