しめじをほぐし、ベーコンは一口サイズにカットしておく。
ツナ缶は油を捨てておく。

レタス(きゅうりなども)をカットし、ボウルに入れて油を切ったツナ缶も加える。

フライパンにごま油(分量外)を熱し、しめじ、ベーコンを炒める。

粗熱が取れたらボウルに加え、醤油、ごま油、ポン酢を入れて和える。

いりゴマを振りかけ完成。