●の材料を（お湯は少しずつ混ぜながら）
混ぜ、耳たぶぐらいの柔らかさにこねる。

あんこを包んで丸める

沸騰したお湯に入れ７～８分茹で、火を止め２～３分置く。

冷水にとる。
柏葉があればくるむ。