おかひじきとトマトの冷製パスタ
旬の野菜ですずしく美味しく
このレシピの生い立ち
冷製パスタ用のパスタをいただきました。
そんなに違うものかしら?
作り方
- 1
パスタは時間より1分ほど長めに茹でて流水に取り冷やす。
- 2
トマトはざく切り。
おかひじきは3分ほどゆでて水に放ち、食べやすい長さに切っておく。 - 3
ツナの缶汁(油)でトマトをさっといため、ツナ、めんつゆを加え、冷やしておく。
- 4
上にはさわやかにミントを飾りました。
コツ・ポイント
たくさん食べれてしまうので、パスタは多めです。全体をまぜあわせてどうぞ。
めんつゆはレシピID:18956102 のものを使いました。市販のものなら3倍濃縮くらいのものを原液で使ってください。
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