大根とセロリとハムのマリネ♪
hiro2031 @cook_40059748
10分あればできる簡単マリネです。
サラダにも、お酒のおつまみにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
大根をたくさん消費したくて、思いついたのがこちらのマリネ。といっても、実家の母がよく作っていたことを思いだし、大好きなゆず胡椒をプラスしておつまみ感覚で作ってみました。ビールがすすみますよ～♪
大根とセロリとハムのマリネ♪
10分あればできる簡単マリネです。
サラダにも、お酒のおつまみにもピッタリですよ♪
このレシピの生い立ち
大根をたくさん消費したくて、思いついたのがこちらのマリネ。といっても、実家の母がよく作っていたことを思いだし、大好きなゆず胡椒をプラスしておつまみ感覚で作ってみました。ビールがすすみますよ～♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、半分に切ってから薄切りにし、塩を少々ふって軽く揉んでしんなりさせる。
- 2
セロリは2～3ミリ幅の斜め切りにする。ハムはひと口大に切っておく。
- 3
ボウルに調味料☆を入れてよく混ぜ合わせたら、②を加えて混ぜ合わせる。
- 4
軽く水気を絞った①を③に加えて混ぜ、器に盛りつけたら完成。
さらに粗挽き胡椒を少々～よりスパイシーで美味しいですよ♪ - 5
冷蔵庫で30～1時間おくことで味がしっかり浸みてヒンヤリ美味しいマリネになります♪
-
コツ・ポイント
あまりに簡単なのでコツはありませんが。。
マリネなので前日夜に作って次の日にいただくのが一番美味しい食べ方かも♡
もちろん、作りたても美味しいですよ。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18186325
