もやしとニラのチャンプル
味付けは簡単！めんつゆひとつで美味しいチャンプル
このレシピの生い立ち
もやしとにら一緒に調理したかったので、この料理になりました
作り方
- 1
１．もやしを根切りする
２．ニラは4ｃｍ幅に切る、エノキは2等分 - 2
３．フライパンに油をひき、１とえのきを炒める
４．３がいたまってきたら、ニラを入れ炒める - 3
５．４にとき卵を入れ混ぜ炒め、胡椒、追い鰹つゆで味付け
- 4
コツ・ポイント
全体的に炒めすぎないこと
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