ご飯わしわし♪「牛肉と春雨の甘辛炒め」
Lunagohan @cook_40127697
牛肉と緑黄色野菜たっぷり「チャプチェ」甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
ぎゅ、ぎゅうにく買ってもうた
どどどどど、どうしよう(〃∇〃)
と、病院の待ち合い室で必死に悩んだ結果
こんなん作ってみました☆
ご飯わしわし♪「牛肉と春雨の甘辛炒め」
牛肉と緑黄色野菜たっぷり「チャプチェ」甘辛味です♪
このレシピの生い立ち
ぎゅ、ぎゅうにく買ってもうた
どどどどど、どうしよう(〃∇〃)
と、病院の待ち合い室で必死に悩んだ結果
こんなん作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料を全部まぜまぜ
お野菜も食べやすい形にカットしておきます
-
- 2
春雨は今回こちらを使用してます
少し太めだから炒め物に合うよ☆
-
- 3
フライパンに油を敷き、ニラ以外の野菜を炒めたらお肉を入れ、軽く炒める
（牛肉なら少し赤身が残る位でOK♪）
- 4
③のフライパンに、春雨と①の調味料、水100ccを入れ、蓋をし弱火で4分蒸し焼き
-
- 5
蓋を外し火を強め、水分を軽く飛ばすように炒める
ニラを入れ軽く混ぜたら完成♪
- 6
2020.02
軽く片栗粉をまぶした安い豚バラで作ってみましたが、とても美味しく好評でした♪ -
コツ・ポイント
※コチュがない場合は味噌と書きましたが、その時はお砂糖をもう少し増やしてね
※春雨が細いタイプの場合、④のお水を少し減らした方がいいかも！
つくれぽ
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