実は生が食べやすい!生ピーマンの肉詰め★

AKAYU
AKAYU @cook_40130166

ピーマンは焼けば焼くほど苦味がでるので嫌いな方も多いですよね!騙されたと思って生で食べちゃって下さい!!
このレシピの生い立ち
昔とある居酒屋さんで食べて感動しました(^O^)

実は生が食べやすい!生ピーマンの肉詰め★

ピーマンは焼けば焼くほど苦味がでるので嫌いな方も多いですよね!騙されたと思って生で食べちゃって下さい!!
このレシピの生い立ち
昔とある居酒屋さんで食べて感動しました(^O^)

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材料

2人前
  1. 豚の挽き肉 200㌘
  2. ピーマン 2つ
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎砂糖 大さじ1
  5. ◎すりおろしニンニク 3センチ
  6. マヨネーズ 好きなだけ
  7. のり 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ピーマンはヘタをとり半分に切ってタネをとり水で洗う

  2. 2

    ごま油をひき、挽き肉を炒め◎を入れタレがトロッとなったら火を止める。

  3. 3

    ピーマンの中に炒めた挽き肉を入れ上からマヨネーズ、のりをトッピング!

  4. 4

    完成★

コツ・ポイント

挽き肉は濃いめの味付けです。薄い方がいい方は分量を調節してください!面倒くさい方は焼き肉のたれでもグッド♪

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