鍋にトマトジュース、水、顆粒コンソメを入れて沸騰させる。

沸騰したら、冷ごはん、ベーコン、ミックスベジタブルをいれ数分間煮る。塩で味を調える。

器に盛り、オリーブオイル、パルメザンチーズ、黒こしょうをふりかけ、あればバジルの葉をのせる。