スープに浸してウマ~♪椎茸焼売ラーメン

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

レンジで簡単に作った椎茸焼売をトッピング!とんこつスープに浸しながら食べるとウマ~♪椎茸焼売から出る旨味プラスでより◎!
このレシピの生い立ち
材料があったので、とんこつラーメンと一緒に食べると美味しそうだなと思って♪

スープに浸してウマ~♪椎茸焼売ラーメン

レンジで簡単に作った椎茸焼売をトッピング!とんこつスープに浸しながら食べるとウマ~♪椎茸焼売から出る旨味プラスでより◎!
このレシピの生い立ち
材料があったので、とんこつラーメンと一緒に食べると美味しそうだなと思って♪

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材料

1人分
  1. マルちゃん正麺 豚骨 1食分
  2. 生しいたけ 2個
  3. 鶏挽肉 40g
  4. 冷凍シーフードミックス(みじん切り) 少々
  5. ◎黒胡椒 少々
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 白胡麻 少々
  8. 焼きネギ(無くてもOK) 1/3本分

作り方

  1. 1

    マルちゃん正麺 豚骨味を使用しました!

  2. 2

    生しいたけは軸を切り、かさの内側に分量外の片栗粉を軽くまぶす。
    *軸は刻んで3に混ぜる!

  3. 3

    ボウルに◎の材料を入れ粘りが出るまでよく混ぜ合わせ、2のしいたけにこんもりとのせる。
    焼売部分に白胡麻をまぶしつける。

  4. 4

    鍋にお湯500mlを沸騰させる。 この間に3を耐熱皿に並べラップをふんわりかけて
    レンジで約2分加熱して火を通しておく。

  5. 5

    お湯が沸いたら麺を入れほぐしながら2分煮る。

  6. 6

    付属の粉末スープ・特製油を入れておいた器に移し、4の椎茸焼売を(蒸した時に出た汁ごと)のせ、焼きネギを添えて完成。

  7. 7

    とんこつスープに浸しながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

椎茸焼売はレンジで蒸すので簡単に出来ます! 1人分なので2個にしましたが、多めに作って翌日お弁当のおかずにしたりもオススメです♪ 事前に3まで作っておけばあっという間に作れますね☆ 椎茸焼売から出た旨味いっぱいの汁も利用してさらに奥深い味♥

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