ラーメンスープでポテトきのこスープ♪
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
ラーメンの残ったスープでもう一品作る「お変わりレシピ」♪麺をゆでこぼすと、脂っこくなくカロリー控えめで美味しく作れます
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の「お変わりレシピコンテスト」に応募してます！
ラーメンスープでポテトきのこスープ♪
ラーメンの残ったスープでもう一品作る「お変わりレシピ」♪麺をゆでこぼすと、脂っこくなくカロリー控えめで美味しく作れます
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アプリでひらく作り方
- 1
麺を２分湯がいたら、ざるにあげて、湯切りする。新しいお湯400ｍｌに粉末スープと麺を入れて、ラーメンを作る。
- 2
ジャガイモはラップをかけて、９０度にチンする。
-
- 3
①のラーメンの残ったスープに、②のジャガイモ、ほぐしたしめじを入れ、沸騰したら、溶き卵を回しいれる。
- 4
卵が半熟になって、ねぎを散らしたら出来上がり♪お好みで、粗びきコショウやラー油をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
インスタントラーメンが大好きなので、カロリーを控えるために、普段から、麺をゆでこぼして作っています。ゆでこぼすと、脂っこさがなくなって、残ったスープも、最後まで美味しく飲めます♪ ジャガイモはチンして、時短に（＾＾）
つくれぽ
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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