さくさくクッキー
乳・卵不使用 さくさくの食感がおいしいクッキーです。
このレシピの生い立ち
卵・乳を使わないクッキーを考えました。
作り方
- 1
オーブンを、170度に余熱しておく。
- 2
小麦粉はふるっておく。
- 3
サラダ油と砂糖を混ぜる。
- 4
②に小麦粉をいれ、へらなどを使ってまとめる。
- 5
ラップなどに包んで成型し、冷蔵庫で冷やす。
- 6
包丁で５ｍｍ幅程度に切り、鉄板に並べて170度で15～20分焼く。
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単にできます。
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