ポテトとコーンミュートのホットサンド
超適当☆野郎 @cook_40133035
手軽に食べれる休日のブランチ
ポテトも入って腹持ちも良いです。
残ったネタはお酒のアテにもなります！
このレシピの生い立ち
関西ではあまり見かけない８枚切り食パンを使って休日の軽食を作りました。
具材は色々、揚げないコロッケの残ネタを挟んだりもアリです！！
ポテトとコーンミュートのホットサンド
手軽に食べれる休日のブランチ
ポテトも入って腹持ちも良いです。
残ったネタはお酒のアテにもなります！
このレシピの生い立ち
関西ではあまり見かけない８枚切り食パンを使って休日の軽食を作りました。
具材は色々、揚げないコロッケの残ネタを挟んだりもアリです！！
アプリでひらく作り方
- 1
ネタ①作り
ジャガイモの皮を剥き
角切りにする - 2
ネタ①作り
多めのバターをフライパンに入れ
ジャガイモを揚げ焼きにする(塩コショウを振り味を調える) - 3
ネタ①作り
ある程度火が通ったら軽く潰す。
(フライパンのバターをジャガイモに吸われ油分が減ってきたら弱火にする) -
- 4
ネタ①作り
弱火にしコーンミュートを加え
サクサク混ぜジャガイモを絡ませたら火を止める。 - 5
マヨネーズを混ぜ合わせ味付けし
ネタ①完成 - 6
パン表面にバターマヨネーズを塗り
ネタ①を乗せ満遍なく伸ばし
もう一枚でサンド -
- 7
中火のフライパンで両面に軽く焦げ目まで焼く
-
- 8
食べやすいサイズに切る
-
コツ・ポイント
ジャガイモは蒸しても良いと思います！
つくれぽ
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