厚揚げ肉巻き
さゆよよまま @cook_40076451
厚揚げと豚バラスライスでボリューム満点♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
先日主人とドライブしたときにたまたま入った豆腐屋さんでお弁当を購入♪その中に入っていた豆腐の肉巻きが美味しくて♪こんな感じだったかなぁ～？と真似して扱いやすい厚揚げで作ってみました♪
厚揚げ肉巻き
厚揚げと豚バラスライスでボリューム満点♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
先日主人とドライブしたときにたまたま入った豆腐屋さんでお弁当を購入♪その中に入っていた豆腐の肉巻きが美味しくて♪こんな感じだったかなぁ～？と真似して扱いやすい厚揚げで作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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今回はこちらの商品で作ってみました
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まずキッチンペーパーで水切りしながら半分に切ります
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それを更に半分に切ります
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軽く小麦粉をふります
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厚揚げで大葉をはさみます
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はさんだらまた軽く小麦粉をふります
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豚バラスライスで巻いたらまたまた軽く小麦粉♪
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フライパンで両面きつね色まで焼きます！油は豚バラスライスから出るので敷かなくて大丈夫だと思います
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余計な油はキッチンペーパーで拭き取ります
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調味料を入れ10分ほど煮ます
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キッチンペーパーで落し蓋をしても良いかと思います
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水とき片栗粉でとろみをつけて完成☆
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コツ・ポイント
小麦粉をふること☆豚バラスライスが剥がれにくくなるかと思います
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