うどんを沸騰したお湯に入れて、20〜30秒茹でる！茹でたら、冷水に入れて軽く流して下さい。

容器にポン酢と胡麻ドレッシング、マヨネーズ、レモン汁を入れて、よく混ぜて下さい。

別の鍋にお湯を沸騰して、豚肉を10秒しゃぶしゃぶして下さい。色が変わってたら、冷水に入れて下さい。

うどんの水分を軽く取って、皿に入れて、上に水分を取った豚肉と青ネギを載せて下さい。

温泉卵は、小さな容器に少し水を入れて、生卵を割って入れて、ラップしてレンジで30〜40秒にチンして下さい。