野菜は合いそうなものなら何でもいいと思います。

全ての具材をサイコロ切りに。１センチ弱くらいで切ります。ニンニクのみ粗みじん切り。

お鍋に、オリーブオイル、バターを入れて熱します。（バターが焦げないように）

ジャガイモ、ベーコンを炒めます。

順不同に、野菜を加えていきます。野菜の旨みが十分でるよう、しっかり炒めます。塩・こしょうをします。

お水（お湯でも）を加えます。

ホールトマトを手でつぶしながら加え、ローリエ、ケチャップ、ソース、（しょう油）を加えます。

マギーブイヨンは溶けやすくするため、細かく刻んで加えます。

よく煮込んで、ローリエを取り出して完成。

粉チーズを振って、刻みパセリを飾って食べます。