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生姜と玉ねぎのスープ
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生姜と玉ねぎのスープ-レシピのメイン写真

生姜と玉ねぎのスープ

mkk★まま
mkk★まま @cook_40134935

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材料

3〜4人分
  • 玉ねぎ 大1個
  • 生姜 15〜20g
  • コンソメキューブ 3個
  • 水 1200cc
  • 醤油 小さじ1〜2
  • サラダ油 少々
  • パセリ(あれば) 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油少々・玉ねぎ・生姜を入れて中火で炒め、玉ねぎが茶色くしんなりしてきたら、水・コンソメを入れて強火にする。

  3. 3

    ②が沸いたら弱めの中火にして、アクを除きながら15分ほど煮込み、仕上げに味を確認しながら醤油を入れて完成です☆

  4. 4

    仕上げにパセリを散らすと♪

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mkk★まま
mkk★まま @cook_40134935
2015/05/15 13:03に公開
6人の母です★
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スープ 玉ねぎ しょうが

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