豚しゃぶそうらーめん
そうらーめんに豚しゃぶをのせて！
このレシピの生い立ち
素麺みたいなそうらーめん。豚しゃぶをのせて夏バテ対策！冷たいラーメン素麺？！は新感覚！
アプリでひらく作り方
- 1
100均の温野菜用チン箱に水洗いしたもやしを入れます。
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- 2
もやしの上にしゃぶしゃぶ用の豚肉をのせます。(豚肉はバラ肉でもいいと思います。)
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- 3
電子レンジで２分、チン！冷ましておきます。
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- 4
永谷園のそうらーめん。麺が黄色でラーメンみたいです。麺の太さは素麺と一緒です。
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- 5
そうめんつゆを麺つゆで作ります。3倍濃縮だと、麺つゆ１:水２です。付属の香味油を入れて、つゆはOK
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- 6
そうらーめんをたっぷりのお湯で３分茹でます。
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- 7
茹でた、そうらーめんを流水でヌメリがなくなるまで洗います。
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- 8
チンした豚肉、もやしをのせて出来上がり！水にさらした長ネギをつゆに入れていただきます！
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コツ・ポイント
チン箱で豚肉ともやしを同時にチンするのが楽ちん！
そうらーめんがない場合は、麺つゆにごま油、ラー油を小さじ１／２ずつを入れて、素麺でも美味しいと思います。
つくれぽ
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