ねたは冷凍のシメサバとスモークサーモン、しゃりは家にある調味料で一風変わったすし飯を作ります。
このレシピの生い立ち
生姜の方は昔 教えてもらったレシピです。
自分なりにアレンジしてみました。
それと、『今井の七味』との出合いが大きかったですね…この七味と出会って、山椒と七味の寿司を思い付きました。『今井の七味』なら、山椒と七味、一発で決まります。