綺麗になっちゃう『抹茶のシフォンケーキ』
akikoiwsk @cook_40128204
基本のシフォンケーキのレシピに抹茶をいれただけの簡単シフォンケーキです♡
簡単失敗なしのレシピです♡
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きな娘の為にあれこれ
娘の大好きなフレーバーにして楽しんでいます
アーモンドオイルを使ってアンチエイジングも出来て美容にもいいシフォンケーキです♡
綺麗になっちゃう『抹茶のシフォンケーキ』
基本のシフォンケーキのレシピに抹茶をいれただけの簡単シフォンケーキです♡
簡単失敗なしのレシピです♡
このレシピの生い立ち
シフォンケーキが大好きな娘の為にあれこれ
娘の大好きなフレーバーにして楽しんでいます
アーモンドオイルを使ってアンチエイジングも出来て美容にもいいシフォンケーキです♡
作り方
- 1
綺麗になっちゃう『基本のシフォンケーキ』のレシピと材料を参考にしてください。
レシピID:18156806 - 2
卵白と卵黄に分けます
-
- 3
しっかり角が立つメレンゲを作ります
出来上がったメレンゲは冷蔵庫に閉まっておいて下さい -
- 4
振るっておいた薄力粉に抹茶10ｇをプラスして1度に加えよく混ぜます
艶が出るまで -
- 5
抹茶生地に艶が出たらメレンゲを加えます
-
- 6
メレンゲ1/4を加えて混ぜます
-
- 7
メレンゲのボールに抹茶生地を加えてスパチュラで下から持ち上げるように混ぜます
-
- 8
型に流し込みます
-
- 9
生地は低い位置から流し込みます
-
- 10
180℃に温めておいたオーブンで40分焼きます
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- 11
焼き上がったら直ぐに逆さまにして冷やします
-
- 12
ナイフなどを使い型から取り出します
-
- 13
完成ですです♡
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コツ・ポイント
最初にしっかり角が立つメレンゲを作ります冷蔵庫で冷やします(私は冷凍庫に入れてます)
焼き上がったら直ぐに瓶などの使い完全に冷めるまでしっかり熱を取ります
型出しはナイフなどを使いゆっくりやれば綺麗に取り出せます
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18188440
